Pollo
Pollo pastoril al horno con vegetales
Pollo pastoril dorado al horno con papas, zanahoria y limón. Comida de domingo, sin vueltas.
$41.000el kit
Lo que incluye
- Pollo pastoril entero Coeco · 1,5 kg
- Papa blanca · 1 kg
- Cebolla · 2 u
- Zanahoria · 500 g
- Limón · 4 u
- Hierbas frescas (romero + tomillo) · atado
Cómo se hace
- Precalentá el horno a 200°C.
- Cortá papa, cebolla y zanahoria en trozos grandes. A la asadera con aceite, sal y romero.
- Salpimentá el pollo. Frotalo con aceite + jugo de 2 limones + tomillo.
- Colocalo sobre las verduras y cubrí con limones cortados.
- Horneá 50–60 min, hasta que el jugo salga claro.
- Reposá 10 min antes de cortar.
Tip Gastón: No saltees el reposo. Hace toda la diferencia.
